Diese Personengruppen sind gefährdet | PZ – Pharmazeutische Zeitung

Als Schätzwert für eine angemessene Zufuhr nennt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) täglich 4 µg Vitamin B₁₂ (Cobalamine) für Kinder ab 13 Jahren, Jugendliche und Erwachsene. Für Schwangere liegt er bei täglich 4,5 µg und für Stillende bei 5,5 µg. Der Wert für Erwachsene wurde dabei aus Studien abgeleitet, in denen verschiedene Biomarker untersucht wurden, unter anderem die Werte für das Gesamt-Vitamin-B₁₂ und Holotranscobalamin sowie für Methylmalonsäure und Homocystein. Der Wert für Methylmalonsäure steigt an, wenn die B₁₂-Speicher entleert sind, niedrige Holotranscobalamin-Werte weisen bereits auf eine negative B₁₂-Bilanz hin, bevor ein manifester Mangel vorliegt.